# Zutaten:
→ Brot
01 - 4 Scheiben Vollkornbrot
→ Aufstriche
02 - 2 EL Frischkäse
03 - 2 EL Erdnussbutter
04 - 2 EL Griechischer Joghurt
→ Obst & Gemüse
05 - 1 Banane, in Scheiben
06 - 1 Orange, geschält und in Segmente
07 - 8 Erdbeeren, in Scheiben
08 - 1 Kiwi, geschält und in Scheiben
09 - 8 Blaubeeren
10 - 1 kleine Karotte, geschält und in Julienne
11 - 1 TL Chiasamen
12 - 1 TL Sonnenblumenkerne
13 - 1 EL Honig (optional)
→ Garnitur
14 - Frische Minzblätter (optional)
# Zubereitung:
01 - Toasten Sie die Brotscheiben bis zur gewünschten Knusprigkeit.
02 - Bestreichen Sie jede Scheibe mit einem anderen Basisaufstrich: eine mit Frischkäse, eine mit Erdnussbutter, eine mit griechischem Joghurt und lassen Sie eine Scheibe natur oder verwenden Sie einen bevorzugten Aufstrich.
03 - Legen Sie Bananenscheiben halbkreisförmig am oberen Rand jeder Scheibe als Symbol der aufgehenden Sonne.
04 - Fächern Sie Orangensegmente oder Erdbeerscheiben als Sonnenstrahlen vom Bananen-Sonnenmotiv aus.
05 - Dekorieren Sie mit Kiwischeiben, Blaubeeren und Karottenjulienne für Farbe und Nährstoffvielfalt.
06 - Streuen Sie Chiasamen und Sonnenblumenkerne für Knusprigkeit und zusätzlichen Nährwert über die Scheiben.
07 - Träufeln Sie optional Honig darüber und garnieren Sie mit frischen Minzblättern für eine erfrischende Note.
08 - Sofort servieren und die fröhlichen Designs genießen.
