Merken Eine lebendige, gesunde Snackplatte mit einer farbenfrohen Auswahl an frischem Obst, Gemüse, Käse und Dips – perfekt zum Teilen auf Partys oder als fröhlicher Energieschub am Nachmittag.
Ich serviere diese Platte oft bei Treffen mit Freunden, weil sie nicht nur gut aussieht, sondern auch jedem schmeckt.
Zutaten
- Frisches Obst: 1 Tasse Ananasstücke, 1 Tasse halbierte Erdbeeren, 1 Tasse Orangensegmente, 1 Tasse kernlose Trauben
- Frisches Gemüse: 1 Tasse Babykarotten, 1 Tasse Gurkenscheiben, 1 Tasse gelbe Paprikastreifen, 1 Tasse Kirschtomaten
- Käse & Cracker: 150 g Cheddarkäse gewürfelt, 150 g Gouda in Scheiben, 1 Tasse glutenfreie Cracker
- Dips: ½ Tasse Hummus, ½ Tasse griechischer Joghurt Dip (natur oder mit Kräutern)
Anleitung
- Schritt 1:
- Alle Früchte und Gemüse gründlich waschen und trocknen.
- Schritt 2:
- Alle Früchte und Gemüse wie angegeben schneiden und vorbereiten.
- Schritt 3:
- Obst auf einem Bereich einer großen Platte platzieren, nach Farben gruppiert für eine ansprechende Optik.
- Schritt 4:
- Gemüse in einem anderen Bereich fächerförmig anordnen für leichten Zugriff.
- Schritt 5:
- Käsewürfel und -scheiben in einem separaten Bereich auf der Platte verteilen.
- Schritt 6:
- Glutenfreie Cracker in einem kleinen Haufen oder einer Schale auf der Platte platzieren.
- Schritt 7:
- Hummus und griechischen Joghurt Dip in kleine Schalen geben und auf oder neben der Platte anrichten.
- Schritt 8:
- Sofort servieren oder abdecken und bis zum Servieren kühlstellen.
Merken Diese Snackplatte ist perfekt, um gemeinsam mit der Familie zu genießen und kleine Pausen am Tag zu versüßen.
Tipps zur Vorratshaltung
Bereiten Sie die fertige Platte kurz vor dem Servieren zu, um Frische und Knackigkeit zu erhalten.
Variationsmöglichkeiten
Fügen Sie geschnittene Kiwis, Heidelbeeren oder Radieschen für zusätzliche Farben und Aromen hinzu.
Passende Getränke
Passt hervorragend zu einem trockenen Weißwein oder prickelndem Wasser mit Zitrusscheiben.
Merken Mit dieser bunten Snackplatte bringen Sie Lebensfreude und gesunde Vielfalt auf den Tisch.
Rezept-Fragen & Antworten
- → Welche Früchte passen gut zu dieser Platte?
Ananas, Erdbeeren, Trauben und Orangen sorgen für fruchtige Frische und bunte Vielfalt.
- → Wie bleibt das Gemüse knackig und frisch?
Gemüse gründlich waschen, trocken tupfen und erst kurz vor dem Servieren schneiden und anrichten.
- → Welche Käsesorten eignen sich am besten?
Cheddar und Gouda bieten milde bis würzige Aromen und harmonieren gut mit frischem Obst und Gemüse.
- → Kann man die Dips auch variieren?
Ja, neben Hummus und Joghurt-Dip passen auch Kräuterdips oder vegane Aufstriche hervorragend.
- → Wie serviert man die Platte am besten?
Auf einem großen Teller oder Tablett anrichten, Dips gesondert in kleinen Schüsselchen platzieren.