# Zutaten:
→ Grundlage
01 - 8 oz (225 g) Frischkäse, weich
02 - 1/2 cup (120 g) ungesalzene Butter, weich
03 - 1/2 cup (100 g) Puderzucker
04 - 1/2 tsp reines Pfefferminzextrakt
05 - 1/2 tsp reines Vanilleextrakt
06 - 1–2 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe (optional)
→ Zusätze
07 - 3/4 cup (150 g) Mini-Schokoladenstückchen
08 - 2 tbsp frische Minzblätter, gehackt (plus extra zum Garnieren)
→ Dekoration
09 - 2 tbsp rote Mini-Schokoladenpralinen oder Granatapfelkerne
10 - Zusätzliche Mini-Schokoladenstückchen und Minzblätter zum Garnieren
→ Zum Servieren
11 - Verschiedene Kekse (z.B. Shortbread, Vanillewaffeln, Schokoladenwaffeln)
12 - Brezelstangen
# Zubereitung:
01 - Frischkäse und Butter in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer oder Schneebesen glatt und cremig schlagen.
02 - Puderzucker, Pfefferminzextrakt, Vanilleextrakt und optional grüne Lebensmittelfarbe hinzufügen und zu einer fluffigen Masse verrühren.
03 - Mini-Schokoladenstückchen und gehackte frische Minzblätter vorsichtig unter die Mischung heben.
04 - Die Mischung auf einen mit Backpapier ausgelegten Servierteller geben und mit einem Spatel oder den Händen zu einem Ring oder Kranz formen.
05 - Den Kranz mit zusätzlichen Mini-Schokoladenstückchen, Minzblättern sowie roten Mini-Schokoladenpralinen oder Granatapfelkernen als Stechpalmenbeeren dekorieren.
06 - Mindestens 1 Stunde kühlen, damit sich die Textur und der Geschmack optimal entfalten.
07 - Mit verschiedenen Keksen und Brezelstangen zum Dippen servieren.
